Mi a Tastes?

Az élet élvezetei iránti szenvedély – ez kísér minket, alakít, elmélyít és folyamatosan formál.

Mindannyian átéltük már azt a varázslatos pillanatot, amikor egy pohár bor kóstolása közben egyszer csak kitárult a világ, és ott állt előttünk teljes valódiságában. Egy történet bontakozott ki a termőföldről, az emberekről, a hagyományokról – és rólunk, akik átéljük, megosztjuk, továbbadjuk.

Azok számára, akik az élet minden értékét meg akarják ismerni és átélni, mindegy, hogy egy egyszerűen tökéletes grillezett bélszín vagy egy indiai fűszerkavalkád kerül a tányérra. Mindkettő más világot nyit meg, de közös bennük, hogy gazdagabbá teszik az életünket.

A Tastes szellemisége erről szól: a kísérletezésről, a felfedezésről és arról az örömről, amit az ízek és a jó társaság nyújtanak. Hiszünk abban, hogy életünk minőségét a sokszínű élmények adják – és minél több ízt, illatot, textúrát tapasztalunk meg, minél több emberrel osztozunk ezekben a felfedezésekben, annál teljesebb lesz a világ, amelyben élünk.

Ezért kutatunk, kóstolunk, párosítunk és mesélünk. Meg akarjuk mutatni, hogy a mindennapokban is ott rejlik a különlegesség: egy csésze kávéban, egy pohár borban, egy frissítő koktélban vagy egy gondosan elkészített ételben.

A Tastes egy meghívás: lassíts, élvezd a pillanatot, figyelj az ízekre, és fedezd fel velünk együtt, mennyi szépség rejlik a részletekben.

Szia! Marietta vagyok, borakadémikus, sommelier és borbíráló.

Én lehetek a híd közted és a tökéletes pohár bor között – egy matchmaker, aki segít megtalálni a következő kedvenc palackodat.

2015 óta élek a borok világában. Sommelier/borakadémiai képesítéseimet az USA-ban és az Egyesült Királyságban szereztem, éttermi tapasztalataimat pedig Bermudán és a Kajmán-szigeteken, majd Budapesten gyarapítottam. Borbírálói képesítést Magyarországon szereztem. A nívós éttermek világát 2019-ben hagytam el végleg. Borkereskedelemben, majd a borászati segédanyagok kereskedelmében merültem el.

Ilyen tapasztalatokkal a hátam mögött biztos vagyok benne, hogy bármilyen szinten is állsz borismereteiddel – legyen szó szakértőről vagy lelkes kezdőről – megbízható útitársad leszek boros kalandjaid során.

Túráim nem csupán a borokról szólnak – hanem a maradandó élmények megteremtéséről, a vidám pillanatokról és a borvilág rejtett kincseinek felfedezéséről.

Emeljük poharunkat a felejthetetlen kalandokra! Egészségedre!

Sziasztok!

Gergő vagyok, építőmérnök.

A gasztronómia és a bor világa mindig is közel állt a szívemhez – idővel ez a vonzalom igazi szenvedéllyé nőtte ki magát. Mariettával közösen fedezzük fel számos magyar és nemzetközi borvidék különlegességeit, miközben izgalmas ízekkel és párosításokkal kísérletezünk.

Szeretek új dolgokat kipróbálni, határokat feszegetni, és nem feltétlenül ragaszkodom a hagyományos szabályokhoz – nekem a bor és étel párosítása egy játék, amit bárki élvezhet, sőt! Hiszem, hogy az élet így lehet csak igazán teljes!

Célom, hogy közérthetően, baráti hangnemben osszam meg a tapasztalataimat és ötleteimet, hogy bárki kedvet kapjon ehhez a különleges kalandhoz. Tanuljunk, kóstoljunk, élvezzük az ízeket együtt!

„Borokról közérthetően, ételekről szenvedéllyel.”